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          瑞幸咖啡新加坡兩店齊開:排隊15-30分鐘、生椰拿鐵點單率較高,邁出全球化的第一步

          明亮公司
          2023.04.02
          預計到4月底,瑞幸咖啡在新加坡的10家門店將全部開業,均采取自營模式。

          文:楊雪

          來源:明亮公司(ID:suchbright)


          3月31日,瑞幸咖啡在新加坡門店兩店正式開出,進入試營業階段。預計到4月底,瑞幸咖啡在新加坡的10家門店將全部開業,均采取自營模式。


          首開的兩家門店分別位于新加坡時尚潮流聚集地烏節路義安城的外部和臨海購物中心濱海廣場的一樓。義安城門店比較有特色,是獨立的小方塊設計,藍白色調較為明快,沒有設置座位,為PICK UP快取店,營業時間是9:00-21:30。而濱海廣場門店和國內的購物廣場門店相似,分成排隊區和座位區,空間在20平左右,為RELAX悠享店,營業時間是8:00-22:00。

           

          烏節路義安城門店(來源:小紅書)

          圖片

          濱海廣場門店(來源:瑞幸咖啡官方)


          同中國市場一樣,瑞幸咖啡在新加坡針對不同場景,分別開設PICK UP快取店和RELAX悠享店。目前,已上圍擋的門店還有現新加坡第一高樓丹戎巴嘎國浩大廈、勞明達Apeira商場、城市連道Citylink商場、星耀樟宜機場,均為人流量較高的熱門地標。


          試營業期間,當地消費者可通過官方APP或現場掃碼下單。下載官方APP首杯飲品優惠為0.99新元(約5.12元人民幣),還有第二杯半價的福利。推薦好友成功可再獲得一張0.99新元贈飲券,不設上限。并推出了限定紙袋和杯套。


          菜單沿用了國內“經典咖啡+爆款產品”,APP的菜單分為6大類,分別是Best Sellers、Barista Coffee、luckin SOE Series、luckin Iced Series、Other Drinks、The Hit Package。價格方面,生椰拿鐵、絲絨拿鐵、厚乳拿鐵3款爆品的原價8新元,折扣價6.4新元(分別折合41元和33元人民幣),對比國內原價29-32元、折扣價18-20元。未來還將針對當地市場推出特色新品。


          據小紅書、微博等社交平臺顯示,開業當天,門店人氣較旺,很多消費者前往下單嘗鮮、打卡分享,以華人為主。店員較為專業,動作迅速,下單后排隊等待時間在15到30分鐘左右,主要點的都是招牌產品生椰拿鐵和絲絨拿鐵。


          從去年12月開始,瑞幸咖啡陸續在JobStreet、JobsDB等新加坡招聘平臺上,招聘新加坡門店經理、市場經理、項目經理、高級工程師等職位。門店經理的薪資為3800-4900新元(約合1.9萬-2.5萬元人民幣),市場經理等職位的應聘要求略高,要求至少要有5年的新加坡市場營銷經驗,薪資尚未披露。品牌方當時向媒體表示,目前正在進行新加坡市場的前期開拓測試,核心業務仍聚焦在中國市場。


          瑞幸咖啡董事長兼CEO郭謹一對此表示:“‘創造世界級咖啡品牌,讓瑞幸成為人們日常生活的一部分’是我們的企業愿景,新加坡門店的落地是瑞幸咖啡邁向海外的第一步。雖然目前仍處于前期開拓測試階段,但我們希望可以長期深耕新加坡市場,為消費者帶去全新的消費體驗,為當地咖啡市場注入全新的活力和發展動力?!?/p>


          瑞幸咖啡目前是國內門店規模最大的連鎖咖啡品牌之一,2022財年營收規模超百億。截止2022年底,全國門店數達8214家,有望在今年突破萬家。持續穩健的增長是其立足國內、走向國際的根基,在產品力、運營能力及供應鏈等方面已具備布局海外的實力。新加坡市場作為其出海第一站,被寄予厚望。


          不過,新加坡雖然是一個成熟的咖啡消費市場,但作為世界八大最佳咖啡城市之一,也早已成為各路國際品牌、本土品牌激烈競爭的“紅?!笔袌?。


          連鎖品牌方面有星巴克、Coffee Bean、Joe & Dough、Huggs(采用了螞蟻國際的點餐和收銀系統)、Dimbulah、Jamaica Blue、來自馬來西亞的Zus Coffee、相對精品的PPP Coffee、來自印尼的Tanamera、有韓國背景的Dal.komm等。極兔孵化的咖啡品牌Tomoro Coffee今年計劃在新加坡開出50家門店,Tim Hortons也在考慮進入當地市場。


          瑞幸咖啡還將直面模式相同的競爭對手。2020年成立的Flash Coffee被當地華人稱為“新加坡瑞幸”,同樣主打小店模式、線上下單、打造爆款咖啡飲品、即買即走。并憑借“克隆大王”Rocket Internet的強力支撐,將美式咖啡的售價做到了3新元(約合15元人民幣)的價格水平。


          新加坡還有大量的本地咖啡品牌,芳吐司、土司工坊、亞坤等,以及大量的小販中心和食閣的咖啡檔,價格低廉,集中在6-10元人民幣。

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