星巴克正通過蘇打水、思慕雪和泡沫冰茶重組其飲料產品系列。
這家咖啡連鎖店在目標市場中推出了Fizzio系列的手工碳酸飲料。該飲料未添加任何人工香料、防腐劑、或高果玉米糖漿。每份16盎司的Fizzio汽水所含的熱量不超過100千卡。飲料口味包括混合了肉桂、肉豆蔻、丁香、八角茴香等成分的調味根士啤酒(Spiced Root Beer);用真正的姜、柑橘和紅糖制成的黃金姜汁啤酒(Golden Ginger Ale);和以加有少量杏和姜的檸檬汁為特色的檸檬啤酒(Lemon Ale)。
由于新碳酸化機器的使用,客戶可能會將Fizz加入菜單的其他飲料中以收取額外的費用。
Teavana的美國、美洲地區集團總裁Cliff Burrows說:“我們收到來自客戶的反饋,他們正在尋找更加清爽、冰冷的飲料,尤其在溫暖的夏季更是如此。” Fizzio手工蘇打飲料不同于在市場上銷售的任何碳酸飲料,因為它是手工制作并且每次都是定做的。Fizzio和Teavana冰茶的出現給了我們的顧客更多他們期望從星巴克獲得的由優質原料制成的清爽飲料的選擇。
星巴克從Teavana品牌得到啟示,也推出了冰茶系列,在冰茶中加少許糖再加入10倍的冰迅速搖動,以確保原料混合均勻,并且能夠迅速冷卻。冰茶品種包括黑莓莫吉托茶檸檬水(Blackberry Mojito Tea Lemonade),其以黑莓、薄荷、綠茶和檸檬水混合為特色;冰鎮水蜜桃綠茶檸檬水(Iced Peach Green Tea Lemonade),其中含有甜桃、生姜和檸檬水;冰紅茶檸檬水(Iced Black Tea Lemonade),由三種Teavana紅茶和檸檬水混合制成。
星巴克也開始在目標市場中測試新的名為Evolution Fresh Cold-Pressed Juice Smoothies(改良新鮮冷榨果汁思慕雪)的定制希臘酸奶思慕雪,該思慕雪的靈感來自達能(Dannon)。該產品系列是星巴克與總部位于巴黎的達能合作的一部分,最終還包括零售渠道的產品。
這種思慕雪是由改進的新鮮冷榨果汁和達能希臘酸奶制作而成,有三個品種: Sweet Greens,是一種含有芒果和香蕉的果蔬類思慕雪;一種是Strawberry,含有蘋果和香蕉的水果思慕雪,最后一種是Mango Carrot,是含有菠蘿的果蔬類思慕雪。一份16盎司重的冰沙中有170到230千卡的熱量。
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